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炒作场,口袋损失

西红柿

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在12月和1月期间,哈瓦那,阿尔特米萨和马雅比克以及该国其他地区的西红柿价格高昂,令消费者感到不安。

在所述期间,这种蔬菜的价格在每磅8到10比索之间振荡,对许多人来说,降低的可能性不大。

“产品越稀缺越好。 这是一个古老的市场规律,“Artemisa的GüiradeMelena Comercializadora业务部门主管Herminio Ravelo Jaime承认,他被告知了解西红柿价格上涨趋势的一些原因。

“对于西红柿,豆类,卷心菜和蔬菜来说,这是一个糟糕的时期。 天气没有表现得那么好。 当它没有被预料到下雨时,当对这些作物的发展最为必要时,感冒几乎是不可察觉的,“他说。

他说,在与GüiradeMelena一样重要的生产区域,在其他年份,由于缺乏箱子以及在行业中处理这些作物的新应对措施,其中数百公担了这种作物,这次没有与后者签订合同。

他认为,这种情况阻碍了生产者的播种,担心他们会腐烂他们现在无法在他们现有的各种市场上销售的产品。

拉维罗解释说,在该市,非常农业,没有一个行业能够承担大量的农产品来加工它们。 VilléCanningFactory是一家拥有最佳条件的工厂,但它无法承担生产性盈余,因为其装机容量有限,而且其处理量实际上微不足道。

«Batabanó和Quivicán的产业与Güira相对较近,但他们承担了Mayabeque的产品。 唯一的替代方案是位于PinardelRío的La Conchita Canning Factory,由于运输成本,这种选择在经济上不可行,“他说。

尽管如此,Ravelo澄清说番茄的收获才刚刚开始,生产高峰必须在2月至4月之间获得。

鞋匠到他的鞋子

位于GüiradeMelena的信贷和服务合作社RaúlCeperoBonilla的生产商MaikelCórdovaCid保证,在过去的寒冷季节,许多其他年份种植大量番茄的农民更愿意将土壤用于大蒜, malanga或其他周期作物长于蔬菜,但价格更优惠,更耐用。

CórdovaCid回忆说,在实施为首都Artemisa和Mayabeque实验批准的商业化形式之前,如果与Acopio签订合同,任何作物的损失都由上述国家实体承担。

“现在,生产者必须自己推销番茄,这种番茄在没有合同支持的情况下冒着种植的风险。 有些人更喜欢直接上市; 但我是那些相信如果你全心投入生产,你就没有时间卖掉的人之一,“他说。

Artemiseño地区营销负责人AdalbertoDíazDíaz认为,在农村可以找到番茄稀缺和昂贵的原因之一。

“真正的事实是,过去两个月的生产水平很低。 在去年的这个日子里,街上的公路是60比索。 1月,Artemisa没有满足大部分承包番茄的交付,这相当于735吨。

“根据财政部和价格部的决议,我们现在向生产商支付109比索的金币和行业110,而在El Trigal,一箱售价高达200比索或更多,”他说。

2013年1月至12月期间,Artemisa承包了4 300吨上述蔬菜; 然而,并非所有生产商都遵守既定协议,他说。

«违规的原因是多种多样的。 有些农民因为下雨和高温产生的瘟疫而失去作物,不能排除其他人会考虑并将产品带到他们最好支付的地方,甚至违反合同,“他说。

他指出,在该省,只有21%的番茄产量合同,这是国家订单要求的。 由于该镇与La Conchita的距离很近,因此在该地区缺乏工业,只有番茄被同意在圣克里斯托瓦尔的目的地。

“其余部分必须按照第318号法令的规定进行营销,其中包括对旅游业的直接销售,社会消费,生产形式的销售点,租赁市场和批发供应,”他总结道。

Minag蔬菜部负责人OsmarMéndez表示,寒冷季节的番茄播种日期从9月到2月,但这项任务的最佳月份一般是11月和12月。

«出于这个原因,在10月20日至12月30日期间,最大的努力是在播种,尤其是将要进入该行业的播种,以保证其在其过程中所需的质量:颜色,坚实度,甜度,别人。

“在寒冷的季节,这个行业种植了1万公顷的西红柿,比预期多了2000公顷,因为我们已经设计向这个目的地支付10万吨这种作物,而不是我们最初考虑的7万吨。 »,他坚持说。

然而,它被种植得更多

农业部(Minag)杂项作物主任GilbertoDíazLópez解释说,2013年9月至12月期间的番茄种植面积为28 428公顷。 它们优于过去五年中在同一天制作的那些。

他指出,这些月的播种从12月到5月开始结果。 如果天气的表现与上一年相似,那么产量会更高,而且在这几个月里,市场上缺乏这种产品就不会被注意到。

“但是9月,10月,11月,甚至12月都有大雨,导致在Pinar del Rio,Artemisa,Havana,Mayabeque,Matanzas,Villa Clara和Granma等省份损失了大约一千公顷的土地。

“在这种逆境中增加的是那个时期的温度上升,导致农业产量显着下降,因为热量增加了该作物的病虫害,”他说。

该官员还表示,该国有一些产品可以对抗该蔬菜中最常见的病虫害,但这些还不够。

他强调,番茄种植计划的设计具有统一性和平衡性,以避免前几年出现的收获高峰,但上述变迁是对规划和预测的共谋。

根据农业部2013年9月至12月提供的数据,生产了42,998吨番茄,2012年,在同一区间内,收获了52,940吨番茄,种植的公顷减少了。

“尽管描述了这种情况,我们仍有一些领域可以履行对该行业的承诺,从而保证了与番茄副产品相关的进口替代品。 还有播种将确保与人口的承诺。

为了弥补这一损失,他说,1月和2月将种植30%以上的种植面积。 “在其他年份,我们在1月15日或30日之前种植的地区的表现与我们在理想时期种植的地区相似,”他坚持说。

在提到容器以确保庄稼时,他说他们得到了保证,但获得这些容器的政策与往年不同。 这一次,责任和归属感与生产者相对应。

关于收获结束后预测的单产,专家保持谨慎。 “天气继续恶劣,几乎没有任何寒冷。 一切似乎都表明,农业已经感受到了气候变化的影响。 最佳播种时间正在进行。 番茄的情况就是一个例子,“他总结道。

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